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法規內容

法規名稱: 嘉義縣營業衛生管理自治條例
公發布日: 民國 105 年 12 月 13 日
發文字號: 府行法字第 10502420791 號 令
法規體系: 衛生類
圖表附件:
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第 1 條  
為加強營業場所及其從業人員之衛生管理,避免傳染病傳播,維護消費者
衛生與健康,特制定本自治條例。


第 2 條  
本自治條例之主管機關為嘉義縣政府,執行機關為嘉義縣衛生局(以下簡
稱衛生局)。


第 3 條  
本自治條例所稱營業衛生,指下列營業場所及從業人員之衛生管理:
一、旅宿業:指經營發展觀光條例所定義之觀光旅館業、旅館業及民宿。
二、美容美髮業:指經營以固定場所理髮、美髮或美容之營業。
三、浴室業:指經營浴室、三溫暖、浴池、溫泉浴池、漩渦浴池(SPA )
    或其他以固定場所供人沐浴、浸泡之營業。
四、娛樂業:指經營視聽歌唱、歌廳、舞廳(場)或其他以固定場所供人
    視聽、歌唱、跳舞之營業。
五、電影片映演業:指以發售門票放映電影片為主要業務之營業。
六、游泳業:指經營游泳池、半公共池(學校、健身中心水池)或其他以
    固定場所供人游泳或戲水之營業。
七、其他經主管機關公告指定之營業。


第 4 條  
營業場所應設置衛生管理人員,負責管理衛生事項及指導從業人員個人衛
生工作。
前項衛生管理人員應每二年參加衛生局或其他縣市衛生局舉辦之衛生講習
(含傳染病防治課程二小時),並取得講習證明,始得擔任。講習證明應
保存二年以上,以供查核。


第 5 條  
營業場所除須符合相關法令規定外並應符合下列規定:   
一、保持環境整潔衛生,並設置垃圾桶。
二、設置病媒防制設施,防止妨害衛生之病媒及孳生源侵入。
三、場所應保持空氣清新流通,密閉之空間應有空調設備。
四、場所應有適當之照明設備及採光。
五、供水系統及中央空調冷卻水塔設備應定期清洗消毒,每半年至少一次
    以上,清洗消毒紀錄應保存,以供查核。
六、備有急救箱;其急救用之藥品及衛材應隨時補充且不得逾有效期限。
七、營業場所之廁所應經常清潔、消毒、除臭,並符合下列規定:
(一)採沖水式之便器。
(二)設置洗手設備,並備清潔劑及紙巾或電動烘手器。
(三)備有衛生紙及垃圾桶,並隨時保持清潔。
(四)應備有清潔紀錄,以供查核。
八、下列供消費者使用之物品,應於每一位消費者使用後清潔消毒:
(一)盥洗用具、毛巾、浴巾、拖鞋等用品。
(二)被單、床單、被套、枕頭套等直接接觸消費者身體之寢具。
(三)理髮、美髮、美容等相關器具。
(四)其他經衛生局公告之物品。


第 6 條  
營業場所應依附表規定或其他經衛生局或主管機關公告之消毒方法進行有
效消毒。


第 7 條  
營業場所從業人員應經健康檢查合格後,始得從業。從業期間應每年接受
一次健康檢查,健康檢查紀錄應保存一年以上,以供查核。
前項健康檢查項目,至少包括胸部 X  光肺結核檢查、傳染性眼疾檢查、
傳染性皮膚檢查等;另外美容美髮從業人員需加做視力檢查,矯正視力兩
眼均在零點六以上。
從業人員於工作期間應穿著整潔服裝。


第 8 條   
發現消費者有疑似感染傳染病症狀時,應立即通知衛生局(所)或醫療機
構處理並協助就醫。


第 9  條   
消費者在營業場所隨地吐痰、棄置廢棄物或其他妨礙公共衛生之行為時,
營業場所負責人或從業人員應予勸阻。


第 10 條   
主管機關得派員,出示身分證明文件進入各營業場所進行衛生稽查或抽驗
,負責人或從業人員不得規避、妨礙或拒絕。
前項稽查或抽驗結果,衛生局得適時公布。


第 11 條   
旅宿業應遵守下列規定:
一、如供應抛棄式之牙刷、肥皂、梳子、拖鞋及刮鬍刀等物品,不得重複
    使用。
二、觀光旅館業、旅館業應依「人類免疫缺乏病毒傳染防治及感染者權益
    保障條例」第十條規定提供保險套及水性潤滑劑。


第 12 條   
美容美髮業應遵守下列規定:
一、營業場所應備有器具消毒設備。
二、從業人員手部應保持清潔,工作前後應洗手;修面或美容時應戴口罩
    。
三、圍巾或頭墊應保持清潔,使用時,圍巾與消費者頸部接觸部分,另加
    清潔軟紙或乾淨毛巾。
四、發現消費者具有傳染性皮膚病時,應將接觸過之用具丟棄或洗淨消毒
    。


第 13 條   
浴室業及游泳業應遵守下列規定:
一、水池之衛生管理:
(一)澄清且無色(溫泉除外)、無臭,不得有浮沫、苔藻 滋生。
(二)放水式之游泳池或戲水池(場)在營業期間,每週至少清洗一次;
      涉水池每天至少換水一次,換水時應將池內外洗刷清潔。
(三)採用加氯方法消毒,應備有水質酸鹼度及餘氯測定器,開放期間每
      日作水質酸鹼值與自由有效餘氯測定至少四次。但游泳業於夏季開
      放期間,應每二小時測定一次。
(四)水質酸鹼值應保持在六點五至八點零間,自由有效餘氯應保持在一
      至三 mg/L 。
(五)總菌落數在攝氏三十五度(以正負一度為誤差範圍)培養經四十八
      小時(正負三小時範圍)培養後,一般細菌殖數,每一毫升( ml)
      不得超過五百菌落生成數量( 500CFU )。
(六)大腸桿菌群每一百毫升( ml )水之含量,應低於一菌落生成數量
      ( 1CFU )。
(七)前二目測定結果,應於營業場所明顯適當處公告,並保存一年,以
      供查核。
二、消費者有下列各款情事之一者,從業人員應勸阻其入池:
(一)飲酒過量顯有醉態。
(二)患有傳染性眼疾或皮膚病。
(三)入池前未先卸粧及淋浴沖洗。
(四)攜帶寵物入池。
(五)其他經衛生局公告不宜入池之情事。
三、浴室業應依「人類免疫缺乏病毒傳染防治及感染者權益保障條例」第
    十條規定提供保險套及水性潤滑劑。
四、游泳業營業場所應於每年開放或停止營業前二星期,通知衛生局。


第 14 條   
娛樂業及電影片映演業應遵守下列規定:
一、應於明顯處所公告,罹患流行性感冒、結核病或其他以飛沫空氣為傳
    染途徑之傳染病者,避免入場消費或應戴口罩入內,並應勸阻之。
二、地面應定時打掃清潔,並將廢棄物移置室外。
三、勸阻消費者勿隨地吐痰、檳榔汁(渣)、口香糖或便溺等行為。
四、提供消費者使用之麥克風應於使用後清潔消毒。


第 15 條   
違反第十條第一項規避、妨礙或拒絕稽查或抽驗者,處負責人新臺幣五千
元以上三萬元以下罰鍰,並得按次處罰。


第 16 條   
違反第十三條第一款第四目至第六目規定者,經第一次抽驗不合格者,通
知限期改善;複驗仍未改善者,處負責人新臺幣四千元以上二萬元以下罰
鍰,得按次處罰至改善為止。


第 17 條   
違反第五條、第十一條第一款、第十二條、第十三條第一款第一目至第三
目及第七目、第十四條第一款、第二款及第四款規定者,經通知限期改善
,屆期未改善者,處負責人新臺幣三千元以上一萬五千元以下罰鍰,並得
按次處罰。


第 18 條   
違反第四條、第七條規定者,經通知限期改善,屆期未改善者,處負責人
新臺幣二千元以上一萬元以下罰鍰,並得按次處罰。


第 19 條   
本自治條例自公布後六個月施行。